最強の献立。

冷蔵庫の色んな食材を、そーれ!で使いたい時に多用するメニュー!

今回は、鶏つみれ、人参、アスパラ、ブロッコリー、エリンギ、ししとう、かぼちゃを、気持ち程度の塩と片栗粉をまぶして軽く炒めてから、熱々のお出しに入れるだけ。醤油も砂糖も入れません。お出しとお酒と美味しいお塩。

チョー簡単、具材はなんでもOK。豚の細切れとかエビなどの魚介を炒めても美味しいし、ダイエットしたい人はコンニャクを荒くちぎって炒めても!でも、必ずPFC(タンパク質、脂質、炭水化物)バランスは守って下さいね。

トッピングを、七味にしたり生姜にしたりネギや大葉にしたり!アレンジ自由です。

冷蔵庫の中もすっきりしたので、野菜室をお掃除しましょ!